Към съдържанието

Пекарна за кафе в Мемфис се стреми да възроди африканските корени и да изгради общение

Морис и Рената Хендерсън, основатели на базираната в Мемфис компания Cxffeeblack, използват своя бизнес с кафе като платформа за развитие на обществото и възстановяване на историческата справедливост. Работейки близо до мястото на бившия мотел „Лорейн“, двойката разглежда работата си като изкупително служение, което подчертава африканския произход на кафето, който, както те отбелязват, исторически е бил преплетен с търговията с роби. Фокусирайки се върху производството на кафе и образованието, те се стремят да насърчат любовта към себе си сред чернокожото население и тяхната икономическа независимост.

Компанията, основана през 2019 г., управлява пекарна за кафе и кафене, наречено Anti-Gentrification Cxffee Club. Чрез инициативи като програмите „Специалист в обучение“ и „Обмен на баристи“, семейство Хендерсън предоставя професионално образование и улеснява връзките между американски и африкански баристи. Двойката описва бизнеса си като мултидисциплинарно усилие за съпротива срещу това, което те наричат хищнически капитализъм в техния квартал Мичъл Хайтс. Морис Хендерсън, бивш хип-хоп изпълнител, подчертава, че тяхната цел е да използват кафе индустрията като база за образоване на обществеността по теми като равенство, справедлива търговия и историята на африканската диаспора.

Споделяне: Telegram WhatsApp

Източници

Прочетете също